Берёзовый сок и его товарищи
Добавлено: 13 мар 2016, 20:24
Пришла весна и тепло, берёза, вяз, ива, бузина, клён и другие деревья начинают просыпаться от зимней спячки, для того чтобы появились листочки, влага из земли, через корневую систему, по стволу, начинается движение к кроне. Этот процесс называется сокодвижением и именно в это время нужно собирать сок для себя и любимых наших птиц. Как сделать так, чтобы продлить время использования берёзового сока и других. Я, например, собираю его в полтора литровые, пластиковые бутылки, замораживаю и храню в морозильнике. Потом, по мере необходимости, достаю, оттаиваю в холодильной камере пью сам (берёзовый сок) и наполняю поилки птиц. При заморозке соки сохраняет свои полезные свойства.
P.S. на очереди сбор сока с ивы, клёна и бузины.