Растения лесов, степей, лугов и полей

Обзор и обсуждение овощей, плодов, ягод и вегетативных частей растений в рационе птиц и не только.
Аватара пользователя
Mykola
Breeder
Сообщения: 76
Стаж: 7 лет 10 месяцев
Имя: Mykola
Страна: Україна
Город: Миколаїв
Виды птиц: Канарейки.Венесуэльские чижи.Мутационные щеглы.
Благодарил (а): 73 раза
Поблагодарили: 46 раз

Re: Растения лесов, степей, лугов и полей

Сообщение Mykola »

Когда занимались пчеловодством всегда ценили синяк как медоносную культуру.При благоприятных условиях всегда была высокая медоносность,т.е.взятка.
Аватара пользователя
Андрей Петров
Catcher
Сообщения: 937
Стаж: 10 лет 3 месяца
Имя: Андрей.
Страна: Россия.Казакия.
Город: Где Дон там и правда
Виды птиц: Вьрковые
Благодарил (а): 1253 раза
Поблагодарили: 544 раза
Возраст: 52
Контактная информация:

Re: Растения лесов, степей, лугов и полей

Сообщение Андрей Петров »

Mykola писал(а):Гулявник,похоже на Ruccola,так называют это растение в Италии.
Нет,это разные растения.
Аватара пользователя
GA.
Дежурный по форуму
Сообщения: 2412
Стаж: 10 лет 3 месяца
Имя: Andrey
Страна: ...
Город: Lugansk
Виды птиц: Огненные чижи, серые вьюрки, жако, попугай Мейера и др.
Страница "ВКонтакте": vk.com/gafinch
Благодарил (а): 1839 раз
Поблагодарили: 2227 раз

Re: Растения лесов, степей, лугов и полей

Сообщение GA. »

Mykola писал(а):Гулявник, похоже на Ruccola, так называют это растение в Италии.
Действительно, листья этих двух растений очень похожи и возможно даже одинаковы на вкус :)
Могу заметить, что у рукколы (она же: горчичная трава, гусеничник или гулявник (!), рокет-салат, аругула) которую мне пришлось выращивать, были немного другие цветы, не похожие на фото с описания гулявника лекарственного :?
Аватара пользователя
Mykola
Breeder
Сообщения: 76
Стаж: 7 лет 10 месяцев
Имя: Mykola
Страна: Україна
Город: Миколаїв
Виды птиц: Канарейки.Венесуэльские чижи.Мутационные щеглы.
Благодарил (а): 73 раза
Поблагодарили: 46 раз

Re: Растения лесов, степей, лугов и полей

Сообщение Mykola »

Скажу честно,я не ботаник,но как мне кажется что руккола это окультуренный салат растение.Гулявник это дикое растение,предшественник рукколы.Имею возможность эти два прекрасных растения употреблять в пищу.Гулявник на вкус более острый,лист немного жестче чем у искусcтвеной рукколы.И звиняюсь - здесь тема не о вкусовых качествах.
Аватара пользователя
Андрей Петров
Catcher
Сообщения: 937
Стаж: 10 лет 3 месяца
Имя: Андрей.
Страна: Россия.Казакия.
Город: Где Дон там и правда
Виды птиц: Вьрковые
Благодарил (а): 1253 раза
Поблагодарили: 544 раза
Возраст: 52
Контактная информация:

Re: Растения лесов, степей, лугов и полей

Сообщение Андрей Петров »

Mykola писал(а):Скажу честно,я не ботаник,но как мне кажется что руккола это окультуренный салат растение.Гулявник это дикое растение,предшественник рукколы.Имею возможность эти два прекрасных растения употреблять в пищу.Гулявник на вкус более острый,лист немного жестче чем у искусcтвеной рукколы.И звиняюсь - здесь тема не о вкусовых качествах.
Здравствуйте,Mykola!Да скорее всего вы правы!По возможности надо будет попробовать.
Аватара пользователя
Андрей Петров
Catcher
Сообщения: 937
Стаж: 10 лет 3 месяца
Имя: Андрей.
Страна: Россия.Казакия.
Город: Где Дон там и правда
Виды птиц: Вьрковые
Благодарил (а): 1253 раза
Поблагодарили: 544 раза
Возраст: 52
Контактная информация:

Re: Растения лесов, степей, лугов и полей

Сообщение Андрей Петров »

Семена гулявника
[color=#008040]Семена гулявника. Пищевая ценность 100 г продукта[/color] Белки 12.14г Жиры 4.60г Углеводы 58.26г[color=#008040]Семена гулявника. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта [/color] Калорийность 318 ккал/г Калорийность 1331 кДж/г
[color=#008040]Семена гулявника. Химический состав 100 г продукта[/color] Вода 6.10 г Зола 18.90 г Макроэлементы Калий 2130 мг Кальций 1633 мг Магний 314 мг Натрий 92 мг Фосфор 6 мг Микроэлементы Железо 0.11 мг Марганец 1.512 мг Медь 0.110 мг Цинк 0.30 мг Растительные стиролы, многоатомные спирты Холестерин (холестерол) 0 мг[color=#008040]Семена гулявника. Содержание витаминов в 100 г продукта[/color] Витамин A Витамин А (в международных единицах) 63 МЕ Витамин А (эквивалент активности ретинола) 3 RAE Витамин A1 (ретинол) 0 мкг Витамины группы B Витамин B1 (тиамин) 0.191 мг Витамин B2 (рибофлавин) 0.423 мг Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) 16.825 мг Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) 0.997 мг Витамин B6 (пиридоксин) 0.778 мг Витамин В9 (фолиевая кислота) 0 мкг Фолаты (производные фолиевой кислоты) 95 мкг Витамин C Витамин C (аскорбиновая кислота) 30.7 мг Витамин D Витамин E Витамин K
[color=#008040]Семена гулявника. Аминокислоты в 100 г продукта[/color] • Аланин 0.685 г • Аргинин 0.799 г • Аспартат (аспарагиновая кислота) 1.484 г • Валин 0.705 г • Гистидин 0.325 г • Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) 0.698 г • Глутаминовая кислота 1.770 г • Изолейцин 0.650 г • Лейцин 1.234 г • Лизин 0.806 г • Метионин 0.311 г • Пролин 0.673 г • Серин 0.483 г • Тирозин 0.419 г • Треонин 0.689 г • Триптофан 0.266 г • Фенилаланин 0.584 г • Цистин 0.245 г[color=#008040]Семена гулявника. Жирные кислоты в 100 г продукта[/color] [i] Насыщенные жирные кислоты[/i] Пальмитиновая (гексадекановая) кислота 0.616 г Октадекановая (стеариновая) кислота 0.132 г [i] Ненасыщенные жирные кислоты[/i] Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) 1.486 г Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) 2.023 г [attachment=0]семена гулявника.jpg[/attachment]
Вложения
семена гулявника.jpg
Аватара пользователя
GA.
Дежурный по форуму
Сообщения: 2412
Стаж: 10 лет 3 месяца
Имя: Andrey
Страна: ...
Город: Lugansk
Виды птиц: Огненные чижи, серые вьюрки, жако, попугай Мейера и др.
Страница "ВКонтакте": vk.com/gafinch
Благодарил (а): 1839 раз
Поблагодарили: 2227 раз

Re: Растения лесов, степей, лугов и полей

Сообщение GA. »

А семена гулявника на последнем фото и семена рукколы всё же отличаются :?

Это фото позаимствовано из сети (пока не нашел свои), и семена на нём - один в один, как те что я выращивал.
Семена рукколы<br />© irecommend.ru
Семена рукколы
© irecommend.ru
Аватара пользователя
Андрей Петров
Catcher
Сообщения: 937
Стаж: 10 лет 3 месяца
Имя: Андрей.
Страна: Россия.Казакия.
Город: Где Дон там и правда
Виды птиц: Вьрковые
Благодарил (а): 1253 раза
Поблагодарили: 544 раза
Возраст: 52
Контактная информация:

Re: Растения лесов, степей, лугов и полей

Сообщение Андрей Петров »

GA. писал(а):А семена гулявника на последнем фото и семена рукколы всё же отличаются :?
Вот и я задумался.
У сурепки например семена с рапсом, репой, турнепсом похожи.
Аватара пользователя
GA.
Дежурный по форуму
Сообщения: 2412
Стаж: 10 лет 3 месяца
Имя: Andrey
Страна: ...
Город: Lugansk
Виды птиц: Огненные чижи, серые вьюрки, жако, попугай Мейера и др.
Страница "ВКонтакте": vk.com/gafinch
Благодарил (а): 1839 раз
Поблагодарили: 2227 раз

Re: Растения лесов, степей, лугов и полей

Сообщение GA. »

[color=#004000][b]ПОРТУЛАК[/b] [i](Portulaca oleracea)[/i][/color] уже как-то упоминали в [url=http://gularis.com/forums/viewtopic.php?f=18&t=199]теме[/url]. Сорняк из семейства портулаковые. В саду и на огороде, это растение чаще всего хотят уничтожить, т.к. оно достаточно быстро разрастается и укрывает собой значительные участки почвы. Несмотря на неблагородное происхождение, на юге Европе это растение активно используется в салатах и других различных блюдах. Этому растению приписывают ряд полезных свойств: тонизирующее, противоцинготное, антибактериальное, глистогонное, жаропонижающее, мочегонное. Содержит белок, углеводы, минералы: фосфор, железо, магний, кальций, калий, цинк, витамин А, В1, В2, С и т.д.. Так например, 100 гр. листьев портулака содержат 350 мг а-линолевой кислоты, ценные жирные кислоты группы омега-3, а это, как утверждают специалисты, больше чем в рыбе :?[attachment=0]Портулак.jpg[/attachment]
Если его питательные свойства удовлетворяют человека, то почему бы его не предложить птицам. Как утверждают некоторые авторы, попугаи и вьюрковые съедают портулак с корнями в самые кратчайшие сроки.

Mykola, именно итальянские заводчики чаще других упоминают портулак как свежий зеленый корм для птиц. В Италии известен под названиями: porcacchia, porcellana, precacchia, erba grassa.
Вложения
Портулак.jpg
Аватара пользователя
Mykola
Breeder
Сообщения: 76
Стаж: 7 лет 10 месяцев
Имя: Mykola
Страна: Україна
Город: Миколаїв
Виды птиц: Канарейки.Венесуэльские чижи.Мутационные щеглы.
Благодарил (а): 73 раза
Поблагодарили: 46 раз

Re: Растения лесов, степей, лугов и полей

Сообщение Mykola »

Знаю как ерба грасса.(жирная трава).Еще когда когда жил на юге,район провинции Пулья,местные использовали в салат,сам не пробовал.
Аватара пользователя
Андрей Петров
Catcher
Сообщения: 937
Стаж: 10 лет 3 месяца
Имя: Андрей.
Страна: Россия.Казакия.
Город: Где Дон там и правда
Виды птиц: Вьрковые
Благодарил (а): 1253 раза
Поблагодарили: 544 раза
Возраст: 52
Контактная информация:

Re: Растения лесов, степей, лугов и полей

Сообщение Андрей Петров »

Mykola писал(а):Знаю как ерба грасса.(жирная трава).Еще когда когда жил на юге,район провинции Пулья,местные использовали в салат,сам не пробовал.
У кого проблемы со стулом...слабит капитально!! :D
Аватара пользователя
GA.
Дежурный по форуму
Сообщения: 2412
Стаж: 10 лет 3 месяца
Имя: Andrey
Страна: ...
Город: Lugansk
Виды птиц: Огненные чижи, серые вьюрки, жако, попугай Мейера и др.
Страница "ВКонтакте": vk.com/gafinch
Благодарил (а): 1839 раз
Поблагодарили: 2227 раз

Re: Растения лесов, степей, лугов и полей

Сообщение GA. »

На нашем огороде это слабительное растение появилось относительно недавно (5-7 лет), сразу после того, как местные фермеры начали активно закупать импортный посевной материал.
Особенно много нового появляется после выращивания подсолнуха :(

Название "жирная трава" - очень меткое, т.к. растение выглядит достаточно "упитанным" и высыхает очень медленно.
Аватара пользователя
Андрей Петров
Catcher
Сообщения: 937
Стаж: 10 лет 3 месяца
Имя: Андрей.
Страна: Россия.Казакия.
Город: Где Дон там и правда
Виды птиц: Вьрковые
Благодарил (а): 1253 раза
Поблагодарили: 544 раза
Возраст: 52
Контактная информация:

Re: Растения лесов, степей, лугов и полей

Сообщение Андрей Петров »

У нас это растение появилось давно.Помню в детстве,соседи армяне угощали зимой маринованным портулаком.У американских учёных есть исследования,этого растения,в крации,это супер антиоксидант,хорошие результаты показал в лечении онкобольных
А насчёт поедании его птицами,то у меня клевали только семена,зелень не трогали,так как там много слизи,ну а коренья птицы берут как известно по другой причине.
Аватара пользователя
Mykola
Breeder
Сообщения: 76
Стаж: 7 лет 10 месяцев
Имя: Mykola
Страна: Україна
Город: Миколаїв
Виды птиц: Канарейки.Венесуэльские чижи.Мутационные щеглы.
Благодарил (а): 73 раза
Поблагодарили: 46 раз

Re: Растения лесов, степей, лугов и полей

Сообщение Mykola »

Андрей Петров писал(а):
Mykola писал(а):Знаю как ерба грасса.(жирная трава).Еще когда когда жил на юге,район провинции Пулья,местные использовали в салат,сам не пробовал.
У кого проблемы со стулом...слабит капитально!! :D
Сегодня нашел траву(слава Богу растет в любом месте)активно растет в невыносимую жару и засуху :( .Попробовал на вкус,кисловато солонковатая,больше кислая. :x Сижу жду результата пробы. :D
Аватара пользователя
Fahrenheit
Catcher
Сообщения: 362
Стаж: 10 лет 1 месяц
Имя: Игорь.
Страна: Россия.
Город: г. Краснодар.
Благодарил (а): 420 раз
Поблагодарили: 227 раз
Возраст: 56

Re: Растения лесов, степей, лугов и полей

Сообщение Fahrenheit »

Доброго времени суток! Мой знакомый заводчик кенаров регулярно кормит своих певчих канареек толстушкой или портулаком. Едят,поют,прекрасно себя чувствуют. Армяне маринуют. Растёт буквально на щебёнке, между ж.б. шпал на трамвайных путях. Сам иногда давал зерноядным,в данное время перестал. :)
Аватара пользователя
Андрей Петров
Catcher
Сообщения: 937
Стаж: 10 лет 3 месяца
Имя: Андрей.
Страна: Россия.Казакия.
Город: Где Дон там и правда
Виды птиц: Вьрковые
Благодарил (а): 1253 раза
Поблагодарили: 544 раза
Возраст: 52
Контактная информация:

Re: Растения лесов, степей, лугов и полей

Сообщение Андрей Петров »

[color=#004000][b]Дурнишник обыкновенный[/b], [b]д. зобовидный[/b] [i](Xanthium strumarium)[/i][/color] Вот и созрели плоды дурнишника. Очень полезный корм для птиц. Народные названия: дуркоман, дурничник, дурника, ежовник, залучник, зобник, кислец, коловатник, колючка, ксантия, постыльник, репей, репей колкий,репейник, репешок, репьяшок, репьяшки, репях, овечий репейник, мелкий или колючий арепей, собачки. [color=#404000][b]Ботаническое описание.[/b][/color] Однолетнее растение семейства сложноцветных [i](Asterасеае)[/i] высотой до 70 см. Стебель крепкий, ветвистый, как и листья серовато-зеленый и коротко-шершаво-волосистый. Листья очередные, черешковые, трехлопастные,по краю надрезаннозубчатые. Цветки трубчатые мелкие, зеленоватые,в мелких корзинках (тычиночные и пестичные на одном растении), расположены пучками в пазухах листьев. Пестичные (женские) корзинки при плодах серо-зеленые, покрыты прямыми шипиками, на верхушке с двумя крупными крючковато изогнутыми шипами. Плоды — гладкие эллиптические семянки. Цветет в июне — августе. [color=#404000][b]Распространение и места обитания.[/b][/color] Встречается почти по всей южной и средней полосе Европейской России и на юге Западной Сибири. Растет по песчаным берегам рек, прудов, канав, у дорог, на пустырях, в огородах. Чаще всего является сорняком пропашных культур.[attachment=0]семена дурнишника.jpg[/attachment]
[attachment=1]дурнишник.jpg[/attachment][attachment=2]семянка дурнишника.jpg[/attachment][color=#404000][b]Химический состав.[/b][/color] Корни содержат углеводы (глюкозу, фруктозу, сахарозу), алифатические спирты (Н-гептакозанол), даукостерин, азотсодержащие соединения, фенолкарбоновые кислоты,халконы. Трава содержит сесквитерпеноиды (ксантапин, ксантанол, изоксантанол, ксантоксин,ксантулин, ксантинин, ксантуманол, ксантинозин, томентозин), стерины (р-ситостерин, глюкозид р-ситостерина, е-ситостерин, струмастерин), алкалоиды, флавоноиды, фенолы и их производные (цинарин), фенолкарбоновые кислоты, витамины (а и р-каротин, у-токоферол), высшие жирные кислоты, углеводы (полисахариды), высшие алифатические углеводороды и спирты,фосфолипиды хлорсодержащие соединения (хлорбутанол). Плоды содержат эфирное масло,стерины (стигмастерин, кампестерин, р-ситостерин), сапонины (ксантистртмарин), жирное масло (30-41%), алкалоиды, флавоноиды, углеводы, серосодержащие соединения. [color=#404000][b]Сырье.[/b][/color] С лечебной целью используют плоды, траву и корни. Траву и корни заготавливают во время цветения растения. Сушат сырье на открытом воздухе в тени.
Применение. Траву, корни и семена дурнишника обыкновенного применяют в индийской медицине как тонизирующее и диуретическое средство. Сок травы в народной медицине используют при камнях в почках; 2% водный настой плодов обладает мочегонным действием. В эксперименте выявлено благоприятное действие настоев травы дурнишника на половую функцию самцов животных. В китайской медицине дурнишник применяют как мочегонное средство, при хроническом пиелонефрите и воспалительных процессах в мочевом пузыре. В русской народной медицине отвар семян и корней употребляют при заболеваниях мочевого пузыря и аденоме простаты.
Настой травы используют при камнях в почках как общеукрепляющее и улучшающее мужскую половую функцию средство.

Прекрасный корм зимой для щеглов (надо разрезать как показано на фото и в таком виде дать щеглам) они легко достают семена. Для других своих птиц (КШ,овсянка-ремез, коноплянки, чижи, чечётки) достаю семена из семянки немного дроблю и в таком виде даю в кормушки. Хранить семена лучше в прохладном, проветриваемом и влажном (50%-80%) месте.
Вложения
разрезать секатором как показано<br />на фото чёрной линией
разрезать секатором как показано
на фото чёрной линией
незрелые семянки растения<br />.
незрелые семянки растения
.
созревшая семянка дурнишника
созревшая семянка дурнишника
Аватара пользователя
Gularis
Сообщения: 815
Стаж: 10 лет 3 месяца
Имя: Gularis
Страна: World
Город: gularis.com
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 740 раз
Возраст: 10
Контактная информация:

Re: Растения лесов, степей, лугов и полей

Сообщение Gularis »

Еще о дурнишнике :arrow: Йод в рационе птиц
Аватара пользователя
Полина
Сообщения: 636
Стаж: 9 лет 6 месяцев
Благодарил (а): 800 раз
Поблагодарили: 123 раза

Re: Растения лесов, степей, лугов и полей

Сообщение Полина »

Растение Рыжик, много слышала о нем, растет по рассказам в Сибири.
Если его люди в пищу употребляют, то и для птиц, наверное, растение безвредно?
Аватара пользователя
Fahrenheit
Catcher
Сообщения: 362
Стаж: 10 лет 1 месяц
Имя: Игорь.
Страна: Россия.
Город: г. Краснодар.
Благодарил (а): 420 раз
Поблагодарили: 227 раз
Возраст: 56

Re: Растения лесов, степей, лугов и полей

Сообщение Fahrenheit »

Если бы мои птицы его ели, было бы хорошо. ;)
Аватара пользователя
Андрей Петров
Catcher
Сообщения: 937
Стаж: 10 лет 3 месяца
Имя: Андрей.
Страна: Россия.Казакия.
Город: Где Дон там и правда
Виды птиц: Вьрковые
Благодарил (а): 1253 раза
Поблагодарили: 544 раза
Возраст: 52
Контактная информация:

Re: Растения лесов, степей, лугов и полей

Сообщение Андрей Петров »

Fahrenheit писал(а):Если бы мои птицы его ели, было бы хорошо. ;)
Игорь,привет!Скажи для тебя какой томат вкуснее,тот который с грядочки летний или с гипера зимой? ;)
Ответить Пред. темаСлед. тема

Вернуться в «Плоды, овощи и зелень»