Бархатцы или чернобривцы

Обзор и обсуждение овощей, плодов, ягод и вегетативных частей растений в рационе птиц и не только.
Аватара пользователя
Андрей Петров
Catcher
Сообщения: 937
Стаж: 10 лет 3 месяца
Имя: Андрей.
Страна: Россия.Казакия.
Город: Где Дон там и правда
Виды птиц: Вьрковые
Благодарил (а): 1253 раза
Поблагодарили: 544 раза
Возраст: 52
Контактная информация:

Бархатцы или чернобривцы

Сообщение Андрей Петров »

[b]Бархатцы[/b] [i](Tagetes)[/i] - однолетнее травянистое растение. Стебель прямой, ветвистый. Листья линейно-ланцетные, острые, остроконечно-пильчатые. Цветы образуют головчатые соцветия. Головки средней величины, на утолщенных ножках. Обертка из одного ряда сросшихся между собой листочков. Цветоложе плоское, голое. Цветы краевые язычковые, оранжевые или буроватые. Тычинок 5, прикрепленных к трубочке венчика сросшимися в трубочку пыльниками, через которую проходит столбик - в трубчатых цветах нераздельный, в язычковых - 2-лопастной. Завязь нижняя, одногнездная. Плод - семянки линейные, суженные к основанию, с летучкой. Цветет во второй половине лета.Культивируется повсеместно, кроме Крайнего Севера. Родина растения - Мексика. С лечебной целью используют цветочные корзинки. Химический состав слабо изучен. Известно только, что в листьях и цветочных корзинках содержится эфирное масло, богатое на тагетон (40%), линалоол (22%), линалилацетат, лимонен, оцимен и т. п. Кроме того, в корзинках есть еще красящие вещества.[attachment=0]бархатцы.jpg[/attachment]
У меня семена хорошо поедают щеглы, коноплянки, чиж, красношапочный и мозамбикские вьюрки. Испанские коллеги используют, как экстракт бархатцов, так и порошок. Листва тоже идёт в пищу. Высушенные цветочки использую и как фитотерапию.
Вложения
Мои бархатцы.
Мои бархатцы.
Аватара пользователя
GA.
Дежурный по форуму
Сообщения: 2412
Стаж: 10 лет 3 месяца
Имя: Andrey
Страна: ...
Город: Lugansk
Виды птиц: Огненные чижи, серые вьюрки, жако, попугай Мейера и др.
Страница "ВКонтакте": vk.com/gafinch
Благодарил (а): 1839 раз
Поблагодарили: 2227 раз

Re: Бархатцы или чернобривцы

Сообщение GA. »

Как только цветы начинают отцветать, на образовавшихся корзинках можно наблюдать целые выводки щеглов и зеленушек :)

Бархатцы на Украине называются "чорнобривці" (чернобрывци), в Англии — "мэриголд" (золото Мэри), в Германии — "студенческий цветок" или "турецкая гвоздика"

Чернобривцы обладают уникальным свойством: в период роста в стеблях и листьях растения скапливается янтарное или желтое эфирное масло с фруктовым и цветочно-пряным ароматом. Половина объема этого масла приходится на ценное вещество – оцитомен. Кроме того в нем обнаружены такие, не менее важные, компоненты как апинен, мирцен, сабинен, цитраль и лимоноцен. Эфирное масло получают посредством обработки цветов, его широко применяют в парфюмерно-косметической и ликероводочной промышленности.

Бархатцы особенно полюбились кулинарам латиноамериканских стран, где их активно используют и кладут практически во все блюда. В национальной грузинской кухне бархатцы являются одной из самых любимых пряностей – здесь она известна под названием "имеретинский шафран". В пищу используют порошок из хорошо высушенных цветов. На Кавказе эта пряность является главным компонентом смеси, используемой в приготовлении супов. Довольно часто ею приправляют блюда из фасоли, овощные закуски, а так же кушанья, ингредиентом которых является грецкий орех. Бархатцы хороши в сочетании с горячими блюдами из домашней птицы и рыбы. Во Франции чернобривцы выращивают в промышленных объемах.

С цветами бархатцев, которые были сорваны после православного праздника Маковея, готовят компоты, способствующие повышению устойчивости организма к гриппу, простудным заболеваниям и некоторым вирусам и бактериям. Лечебные средства из бархатцев нормализуют пищеварение и укрепляют иммунитет. Это ароматное лекарство эффективно при запоре. Бархатцы обладают мочегонным свойством.

В Южной Америке и сегодня сорта этих цветов используют для профилактики и лечения лихорадки и худосочия.

© wikipedia
Аватара пользователя
Андрей Петров
Catcher
Сообщения: 937
Стаж: 10 лет 3 месяца
Имя: Андрей.
Страна: Россия.Казакия.
Город: Где Дон там и правда
Виды птиц: Вьрковые
Благодарил (а): 1253 раза
Поблагодарили: 544 раза
Возраст: 52
Контактная информация:

Re: Бархатцы или чернобривцы

Сообщение Андрей Петров »

GA. писал(а):С цветами бархатцев, которые были сорваны после православного праздника Маковея, готовят компоты, способствующие повышению устойчивости организма к гриппу, простудным заболеваниям и некоторым вирусам и бактериям. Лечебные средства из бархатцев нормализуют пищеварение и укрепляют иммунитет.
Из чёрной бузины и листьев базилика делаю компоты,а вот из цветов бархатцев...первый раз слышу.Спасибо.Надо попробовать,а то эти цветы уже девать некуда,полный огород. :)
Аватара пользователя
Андрей Петров
Catcher
Сообщения: 937
Стаж: 10 лет 3 месяца
Имя: Андрей.
Страна: Россия.Казакия.
Город: Где Дон там и правда
Виды птиц: Вьрковые
Благодарил (а): 1253 раза
Поблагодарили: 544 раза
Возраст: 52
Контактная информация:

Re: Бархатцы или чернобривцы

Сообщение Андрей Петров »

Андрей Петров писал(а):Испанские коллеги используют, как экстракт бархатцов, так и порошок.
[attachment=0]порошок и экстракт бархатцев..png[/attachment]Для птиц, требующих усиления в окраске: щегол, коноплянка и т.д. СОСТАВ: Экстракт Бархатцев ДОЗИРОВКА: От 10 до 30 мл. на литр питьевой воды, в соответствии с результатами, которые желаете достигнуть. ИНСТРУКЦИЯ: Используйте непрерывно в течение линьки птиц.
Вложения
Порошок и жидкий экстракт чернобривцев.
Порошок и жидкий экстракт чернобривцев.
Аватара пользователя
Андрей Петров
Catcher
Сообщения: 937
Стаж: 10 лет 3 месяца
Имя: Андрей.
Страна: Россия.Казакия.
Город: Где Дон там и правда
Виды птиц: Вьрковые
Благодарил (а): 1253 раза
Поблагодарили: 544 раза
Возраст: 52
Контактная информация:

Re: Бархатцы или чернобривцы

Сообщение Андрей Петров »

Всем птичкам в большей или меньшей степени нужен для окраски оперения и не только, лютеин,и щеглы не исключение.Особенно во время линьки.Которого достаточно в семенах и зелени бархатцев.
Вложения
на фото щеглы во время линьки.
на фото щеглы во время линьки.
Аватара пользователя
GA.
Дежурный по форуму
Сообщения: 2412
Стаж: 10 лет 3 месяца
Имя: Andrey
Страна: ...
Город: Lugansk
Виды птиц: Огненные чижи, серые вьюрки, жако, попугай Мейера и др.
Страница "ВКонтакте": vk.com/gafinch
Благодарил (а): 1839 раз
Поблагодарили: 2227 раз

Бархатцы или чернобривцы

Сообщение GA. »

Год назад был в гостях у заводчицы волнистых попугайчиков.
В метре от уличного вольера, росло несколько кустов бархатцев. Предложил для "усиления" цвета давать птицам цветы бархатцев.

Вот такая реакция была у птиц на добавку к основному рациону :)

[BBvideo=560,315][/BBvideo]
© Елена Глебова
Аватара пользователя
Андрей Петров
Catcher
Сообщения: 937
Стаж: 10 лет 3 месяца
Имя: Андрей.
Страна: Россия.Казакия.
Город: Где Дон там и правда
Виды птиц: Вьрковые
Благодарил (а): 1253 раза
Поблагодарили: 544 раза
Возраст: 52
Контактная информация:

Re: Бархатцы или чернобривцы

Сообщение Андрей Петров »

GA. писал(а):Год назад был в гостях у заводчицы волнистых попугайчиков. В метре от уличного вольера, росло несколько кустов бархатцев. Предложил для "усиления" цвета
Андрей, привет труженикам сохи!! А догадался ли ты дать Елене адрес сайта Гулярис? Здесь не только бархатцы, но и всякие колючки дрючки! :D
P.S.вижу что с камерой уже на ты!
Аватара пользователя
GA.
Дежурный по форуму
Сообщения: 2412
Стаж: 10 лет 3 месяца
Имя: Andrey
Страна: ...
Город: Lugansk
Виды птиц: Огненные чижи, серые вьюрки, жако, попугай Мейера и др.
Страница "ВКонтакте": vk.com/gafinch
Благодарил (а): 1839 раз
Поблагодарили: 2227 раз

Re: Бархатцы или чернобривцы

Сообщение GA. »

За адрес она в курсе :) но у нее своей "общественной нагрузки" на WELLENSITTICH CLUB хватает.
Автор ролика - владелица птиц.
Ответить Пред. темаСлед. тема

Вернуться в «Плоды, овощи и зелень»