В древности чесноком лечили кашель, кожные болезни, употребляли его для повышения аппетита, при истощении. О чесноке упоминает Библия, священные тексты Древней Индии, Китая и Тибета. Скифы и древние славяне употребляли его в пищу. В Европе в Средние века с его помощью даже пытались бороться с чумой.
Чеснок отличается на редкость богатым химическим составом: в нем обнаружено более 17 микроэлементов, в том числе кальций, фосфор, сера, медь, титан и др. Он содержит витамины Bv В2, С, D, PP. Чеснок - одна из немногих культур, которые богаты йодом. Главное - в чесноке много эфирного масла аллицина, которое обладает сильным бактерицидным действием.
Существует несколько способов скармливания чеснока птицам: зелень, сухой чеснок или чесночный порошок, различные настойки и многокомпонентные смеси, и т.д. и т.п. Выбор способа определяется поставленными целями и задачами. Помните об умеренности!
Добавление чеснока в корм для с/х птиц очень полезно, ведь чеснок содержит серу и группу витаминов В. Чеснок помогает организму с/х птиц бороться с глистами и клещом (паразитам очень не нравится запах и вкус чеснока, который выделяется даже через кожу птицы!), а также повышает сопротивляемость с/х птиц к заболеваниям дыхательной системы. Чесночный порошок или сухой чеснок смешивают с кормом для с/х птиц или дают отдельно.
Чеснок дают при болезнях органов дыхания и кожи, при инфекционных заболеваниях: он повышает сопротивляемость организма болезням. Чеснок оказывает тормозящее действие на развитие рака у животных.
…советы бывалого голубевода Безбородова Н. И.:Чеснок используют и как противоглистное средство Для изгнания глистов, в частности при капилляриозе - птицам дают чеснок в виде кашицы, из расчета 1 г на 1 кг живого веса, после 18-часового голодания.
На 1кг чеснока (очищенного от шелухи), берем 1кг натурального меда и 1литр яблочного 4% уксуса (рекомендуется натуральный!). Чеснок прокрутить через мясорубку. В 3-х литровую банку положить прокрученный чеснок, сверху залить медом и поверх меда вылить 4% яблочный уксус. Плотно закрыть крышкой. Не размешивая, убрать банку в прохладное, темное место. Мед сам растворится, без перемешивания. Время от времени, трясите банку, смешивая ее содержимое. Как только масса станет однородной и мед весь раствориться - настойка готова. Пожалуйста, не пугайтесь, настойка со временем может менять цвет: чеснок в ней будет менять цвет от чисто-белого до голубого цвета, а потом возможно посинение, и даже стать фиолетовым. Но со временем, все содержимое станет коричневого цвета, и в итоге мы получим очень хороший антисептик. Доза настойки - две столовые ложки без горки на пять литров воды. Перед применением взбалтывайте банку с настойкой. В воду сок кладите вместе с мякотью чеснока, процеживать не обязательно. Подавать в летний период - два раза в месяц, а в зимне-весенний - каждую неделю (в некоторых случаях и по два раза в неделю). После таких применений, нужен перерыв до месяца, чтобы избежать естественного привыкания. Эта настойка хорошо укрепляет нервную, сердечно-сосудистою систему, а также укрепляет иммунитет голубей, укрепляет и обеззараживает не только пищевод и желудок голубя, но и весь кишечник, выводя и убивая при этом всех паразитов (червей глистов их личинок).