Орехи в рационе птиц

Обзор и обсуждение овощей, плодов, ягод и вегетативных частей растений в рационе птиц и не только.
Аватара пользователя
Странник
Сообщения: 569
Стаж: 10 лет 3 месяца
Поблагодарили: 132 раза

Орехи в рационе птиц

Сообщение Странник »

А в лесу сейчас: сушь да гладь и только московки распеваются, да зяблики табунками летают. Вот и лещина дозревает, а нерадивые и ленивые людишки всё в лес за дарами природы прут и ломают, ломают... Казалось бы,чего проще: набрал хороших сортовых орехов, провел стратификацию, глядишь при сложившихся условиях и на первый год всходы были бы, но могут растянуться и до трех сезонов.
Так нет: всё ломают и ломают,выращивать никто не хочет - страна потребителей...

А тут, пока кормил своих клеточных друзей, как говорится "не отходя от кассы", вернее - от клеток, да - так лучше, набил полные карманы этого полезнейшего продукта, для всех нас, уселись с Крестинкой поудобнее в креслах, наблюдать птичек и смотреть как мечется закат пролетарским стягом, в разрыве грозовых туч, идущих с запада... Так размышляя о жизни и превратностях судьбы, схомячили целую горку прекрасного продукта, я бы даже сказал: крепкими зубами....

Не стесняйтесь: выращивайте или разводите, чего- нибудь там.... и всем нам будет - по делам нашим. Всё. Вот и наступил он......или как говорят у нас в Испании, а вечер и ночь - прекрасного женского рода : ! BUENAS TARDES!......................М.
-1.jpg
-2.jpg
-4.jpg
-5.jpg
-6.jpg
DSCN1515-3.jpg
Аватара пользователя
Gularis
Сообщения: 815
Стаж: 10 лет 3 месяца
Имя: Gularis
Страна: World
Город: gularis.com
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 740 раз
Возраст: 10
Контактная информация:

Орехи в рационе птиц

Сообщение Gularis »

Орех - плод некоторых растений (преимущественно деревьев или кустарников), как правило, со съедобным ядром и твёрдой скорлупой. Более точное определение и круг растений, плоды которых называются орехами, зависит от того, с какой точки зрения рассматривается вопрос.

Жиры и липиды, которые содержатся в орехах - прекрасный источник энергии. Особенно потребность в жирах возрастает в периоды с низкой температурой воздуха, когда организму необходимо получать дополнительную энергию, но нужно помнить, что как избыток, так и недостаток жиров, может вызвать нарушения обмена веществ и проблемы в организме птицы.

Липиды являются основным источником энергии, их калорийность больше, чем у белков или углеводов. Кроме того, они принимают участие в синтезе многих гормонов, ферментов и витаминов, являются основным источником жирных полиненасыщенных кислот.

Орехи, желуди и каштаны включают в себя очень много витаминов и микроэлементов, которые поддерживают здоровье птицы.
В ботанике существует два определения:

- Орех (тип плода; лат. nux) — сухой невскрывающийся синкарпный нижний плод с деревянистым околоплодником (например, у лещины), внутри которого помещено одно (редко два) свободно лежащее семя. Орех окружён одним или несколькими прицветничками, образующими обёртку. Примером такого плода является лесной орех, или фундук. Как и другие плоды, может использоваться человеком в пищу и способствовать распространению (например, кокосовые орехи могут прорасти после трёхмесячного путешествия по течению, и в целом кокосовая пальма широко распространилась, в том числе, благодаря тому, что люди брали кокосовые орехи в качестве запаса пищи с собой);

- Орех — представитель семейства Ореховые (Juglandaceae), иногда более узко — входящего в него рода орех (Juglans, например, грецкий орех), а иногда шире — представитель порядка Букоцветные (Fagales), куда входит семейство Ореховые. При этом плод растений семейства Ореховые не является орехом в первом смысле, это обычно костянка (точнее — нижняя костянка), косточку которой вместе с заключённым в ней семенем неправильно называют орехом.

:!: Прочие «орехи» с точки зрения ботаники являются ненастоящими орехами, или неправильно называемыми орехами.

Плоды растений из порядка Букоцветные (Fagales)

К съедобным относятся плоды следующих семейств данного порядка:

семейство Ореховые (Juglandaceae):

- орех грецкий (Juglans regia)
- орех чёрный (Juglans nigra)
- орех маньчжурский (Juglans mandshurica)
- орех серый (Juglans cinerea)
- пекан (орех-пекан, кария или гикори) (Carya illinoensis)
- орех горький (Hicoria minima)

семейство Берёзовые (Betulaceae) - плоды являются истинными орехами в смысле типа плода:

- лесной орех (орешник или лещина (Corylus avellana))
- турецкий, или медвежий орех (лещина древовидная (Corylus colurna))
- фундук, или ломбардский орех (лещина крупная (Corylus maxima))

семейство Буковые (Fagaceae) — в русском языке орехами обычно не считаются:
- каштан (Castanea sativa)
- буковый орешек, или чинарик (Fagus spp)
- жёлудь (Quercus spp)

Орехи из других порядков

Плоды, традиционно именуемые орехами, но в строго научном смысле орехами не являющиеся:

семейство Розовые (Rosaceae)
- миндальный орех (Amygdalus communis)

семейство Осоковые (Cyperaceae)
- миндаль земляной, чуфа (Cyperus esculentus)

семейство Сумаховые (Anacardiaceae)
- кешью (кажу, акажу, анакардиум западный; (Anacardium occidentale)
- фисташка (Pistacia)|семейство Дербенниковые (Lythraceae)
- чилим, орех водяной, рогульник (Trapa natans)

семейство Бобовые (Leguminosae)
- арахис, или земляной орех (Arachis spp)
- пажитник сенной, фенугрек, шамбала (Trigonella foenum-graecum)

семейство Лецитисовые (Lecythidaceae)
- бразильский орех (Bertholletia excelsa)
- райский орех (Lecythis spp.)

семейство Протейные (Proteaceae)
- макадамия (Macadamia spp.)
- гевуина, чилийский лесной орех (чилийская лещина (Gevuina))

семейство Бурзеровые (Burseraceae)
- канариум филиппинский (Canarium ovatum)

семейство Комбретовые (Combretaceae)
- тропический миндаль (Terminalia spp.)

семейство Мальвовые (Malvaceae)
- малабарский каштан (Pachira aquatica)

семейство Молочайные (Euphorbiaceae)
- монгонго (Ricinodendron rautanenii)

семейство Пальмовые (Arecaceae, или Palmae)
- кокосовый орех — пальма кокосовая (Cocos nucifera)
- орех сейшельский, мальдивский, королевский — сейшельская пальма (Lodoicea maldivica)

семейство Сосновые (Pinaceae)
- кедровые орешки — сибирский кедр, сосна кедровая сибирская (Pinus sibirica)
- орехи пинии, или пиниоли — пиния, итальянская сосна (Pinus pinea)
Аватара пользователя
Gularis
Сообщения: 815
Стаж: 10 лет 3 месяца
Имя: Gularis
Страна: World
Город: gularis.com
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 740 раз
Возраст: 10
Контактная информация:

Орехи в рационе птиц

Сообщение Gularis »

Кедровые орехи - общераспространенное название для семян кедровых сосен. Это один из основных продуктов питания для всех обитателей тайги. Отмечено, что орехами питаются 32 вида птиц и 15 видов млекопитающих. Причем, это не только бурундуки, белки и мелкие грызуны, ими не прочь полакомиться даже такие хищники, как медведи, росомахи, лисы и соболи. Основные потребители орехов – мыши, белки и кедровки (у последней и название соответствующее).

Кедровый орех состоит из высококачественного масла (63,9% ), легко усваиваемых белков (17,2 %), девятнадцать аминокислот (аргинин, триптофан, изолецин и лецин, валин, метионин, лизин, глютаминовая кислота, гистидин, пролин, глицин, серин, треонин, аспарагиновая кислота, аланин, фенилаланин, тирозин, цистеин и цистин). Большинство из этих аминокислот являются незаменимыми или условно незаменимыми. Из витаминов кедровые орехи содержат: витамин А, витамин В1 (тиамин), витамин В2 (рибофлавин), витамин В3 (ниацин), витамин Е (токофенол).

Макроэлементы и микроэлементы, содержащиеся в кедровых орехах: медь, магний, марганец, кремний, ванадий, калий, фосфор, кальций, молибден, никель, йод, олово, цинк, бор, железо. В небольших количествах кедровые орехи содержат и титан, барий, серебро, йодиды, алюминий, натрий и кобальт. Углеводы в составе ядра кедра следующие: глюкоза, фруктоза, сахара, сахароза, декстрины, пентозаны, крахмал и клетчатка.
kedrovaya-shishka.jpg

Скорлупа кедровых орехов также имеет много полезных веществ, которая составляет до 60% от веса семени. Она содержит много клетчатки, аминокислоты, дубильные вещества, микроэлементы и сахара, именно по этому, размолотую скорлупу кроме народной медицины ее еще используют в качестве минеральной добавки при кормлении домашних птиц и животных (см.тему).

Масло кедрового ореха содержит широкий набор полезных для организма веществ. Получают его способом холодного отжима.
Аватара пользователя
Донской
Catcher
Сообщения: 365
Стаж: 10 лет 3 месяца
Благодарил (а): 1022 раза
Поблагодарили: 344 раза

Re: Орехи в рационе птиц

Сообщение Донской »

Интересная тема!
Хотелось бы знать, кто нибудь использует орехи для кормления птиц?
Интересуют грецкие орехи,фундук и каштаны.
Аватара пользователя
Сергей Чернов
Breeder
Сообщения: 394
Стаж: 10 лет 3 месяца
Имя: Сергей
Страна: Россия
Город: Екатеринбург
Виды птиц: Щеглы, чечётки
Благодарил (а): 763 раза
Поблагодарили: 848 раз

Орехи в рационе птиц

Сообщение Сергей Чернов »

Использую в кормлении клестов маньчжурский орех. Это близкий родственник грецкого ореха. Плоды чем-то похожи, но скорлупа с более глубокими бороздками, значительно толще, чем у грецкого ореха. Из-за этого для ядра внутри ореха остаётся не так уж много места. И в этом большой плюс маньчжурского ореха как корма для птиц. В сравнении с грецким орехом маньчжурский дает меньше поводов для беспокойства по поводу высокого содержания в ядре масла, ведь ядро маленькое. Значит, риск перекормить птиц жирным кормом снижается.
Грецкие и маньчжурские орехи. Внизу справа ядра этих орехов.
Грецкие и маньчжурские орехи. Внизу справа ядра этих орехов.

Ядро из скорлупы не достаю. Расколотый на несколько частей орех кладу в кормушку. Клесты сами выковыривают кусочки ореха, подолгу занимая себя этим делом. Глядишь, не скучают.
Пишут, что у масла, содержащегося в ядре маньчжурского ореха, много полезных свойств. Но подробного состава, честно говоря, не знаю. Надо полюбопытствовать.
Ещё один приятный момент. Маньчжурский орех в прямом смысле слова - дар природы. У нас в Екатеринбурге его можно в достаточных количествах заготовить, просто прогулявшись по паркам. За всеми другими орехами надо уже в магазин идти.

Созревающие орехи на ветке
Созревающие орехи на ветке
Молодой маньчжурский орех в парке
Молодой маньчжурский орех в парке
Аватара пользователя
Gularis
Сообщения: 815
Стаж: 10 лет 3 месяца
Имя: Gularis
Страна: World
Город: gularis.com
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 740 раз
Возраст: 10
Контактная информация:

Орехи в рационе птиц

Сообщение Gularis »

Sergei Shokalo писал(а):Название медвежья лещина или медвежий орех в свое время заинтриговали своим названием отчего и посадил сие деревце. Отнюдь не думал что лещина древовидная (Corylus colurna) как ее еще называют на родине (Кавказ), занесена в Красную книгу. И ценно это растение своей плотной древесиной, отчего и вырубили везде где доступной оказалась.

© Sergei Shokalo
© Sergei Shokalo
© Sergei Shokalo
© Sergei Shokalo
© Sergei Shokalo
© Sergei Shokalo
© Sergei Shokalo
© Sergei Shokalo
Ответить Пред. темаСлед. тема

Вернуться в «Плоды, овощи и зелень»